Бургер Джек / Lumberjack!

Стоит предположить, что в суровом баре для бородачей в клетчатых рубашках, расположившимся возле метро Китай-Город, должны быть не менее суровые бургеры. И правда! Меню венчает 1200-граммовый бургер Lumberjack, который можно назвать достойным конкурентом “Большого Шона” из Старлайта, а наш сегодняшний герой (и его младший брат) бургер “Джек” тоже может похвастаться солидными размерами и приготовлен по принципу “все и сразу”.

Здесь и толстенная говяжья котлета, и хороший кусок чеддера, и поджаренный бекон, да еще и три луковых кольца и солидный слой карамелизированного лука, не говоря уже о салате, ломтике помидора, а также половинке маринованного огурчика и помидора-черри, украшающих конструкцию сверху. Нижняя булочка смазана майонезом, а верхняя кетчупом. В качестве гарнира выступает отлично приготовленная картошка и классический салат Коул-слоу (морковь-капуста-майонез). В комплекте все звучит как и задумывалось — сурово и бескомпромиссно. Придраться можно к скучной ватной булочке из магазина и не особо сочной котлете без выраженного говяжьего духа, но в целом бургер хорош! Запивать его, конечно же, надо коктейлем Old Fashioned.