06 Фев 2012 → Mr. Z

Спасаемся от холода/ Горячий имбирный напиток

По идее, надо готовить сани летом, а телегу зимой, да только редко когда это получается. А вот иммунитет надо готовить всегда, точнее подкармливать витаминами. Уж чего-чего, а витаминов много не бывает, особенно зимой.

Сегодня с вами, дорогие читатели, поделюсь простым и чудесным рецептом от хвори, авитаминоза и плохого настроения.

О чем это я? О волшебном напитке, для приготовления которого потребуются мед, лимон, корень имбиря и кипяток.

Имбирь моем, чистим, режем колечками/кубиками/как придется. Лимон моем и режем тостыми кольцами/четвертинками. Кладем в блендер порезанные лимон и имбирь (можно тереть на мелкой терке, ноне так удобно), и включаем до перемалывания. Кладем три-четыре ложки меда и включаем еще раз, до образования кашицы. У меня обычно получается где-то кружка, но лимона я беру половину, регулируя кислоту напитка. Если взять половину имбиря, то будет менее остро. Больше меда — слаще. Полученную смесь я перекладываю в стеклянную банку или пластиковый контейнер и убираю в холодильник, доставая по мере необходимости.

Употреблять очень просто — кладете в кружку (обычную кружку, 200 мл) три чайные ложки, заливаете кипятком и пару минут настаиваете. Получается вкусный иммуностимулирующий имбирный напиток, по вкусу напоминающий горячий лимонад. Можно добавить меда или сахара, как больше нравится.

А можно сушеной мяты для запаха. Еще один вариант — заменить лимон клюквой. Половина кружки размороженной клюквы на корень имбиря и 4 ложки меда, тоже очень вкусно. Как вариант вместо лимона взять апельсин, добавить палочку корицы и чуть-чуть специй, получится пряный апельсиновый лимонад.