Бургер «Неряшливый Джо» / BB&Burgers!

Классический бургер-джойнт американского типа, за год превратившийся в небольшую сеть, предлагает девять видов бургеров, два сэндвича, ребрышки на гриле, а также салаты и супы. Принципиально не используют замороженное мясо и выпекают хлеб сами.

По сути Джо не является бургером, поскольку в нем отсутствует котлета, однако с полной уверенностью можно сказать, что характеристику “неряшливый” он оправдывает на все сто процентов — говяжий фарш, обжаренный с паприкой, луком и острым перцем и яйцом, активно вываливается из булки на стол, на пол и на штаны. Некоторые малодушно просят нож и вилку, но какой же бургер без свинства! Фарш весьма неплохой – сочный, мягкий и его много, да и сама конструкция весьма солидных размеров и, для удобства, разрезана на две половинки (с остальными бургерами поступают так же).

Из других позиций хочется отметить бургер «Пьяная Бабушка» с брусничным джемом и грузинский бургер «Сосо» на темном хлебе и с аджикой, а также сэндвич с бычьими хвостами. За 150 рублей в любой бургер можно добавить вторую котлету, а за 30 рублей – дополнительный кусок запрещенного чеддера. Котлеты сочные, но довольно тонкие, степень прожарки необходимо указывать отдельно. Все бургеры стоит по 380 рублей (раньше в меню присутствовал бургер с фуа-гра за 500, но его, к сожалению, упразднили).

Отдельно хочется похвалить хлеб – свежие, воздушные и румяные, с румяной корочкой, а вот картошка подкачала – мало того, что подается за отдельную плату, так еще и самая дешевая, полуфабрикатная, истекающая жиром, на бумажной тарелке, как-будто дело происходит не в 2015 году в центре Москвы, а в 2000 на платформе Выхино. Даже расплавленный сыр сверху ее не спасает.

Ваш O