Слоуфуд/Кролики и гречка

Друзья. Предлагаю вкусно покушать. Дома. Относительно быстро и очень просто.
Это готовит моя мама. Нет, конечно же это не оригинальный, семейный рецепт, передаваемый из поколения в поколение по женской линии. Это обычный кролик с гречкой в духовке. Я уверен, что такой рецепт довольно таки сильно распространен и готовят такое блюдо многие. Но для меня кролик с гречкой, который готовит мама навсегда останется нашим семейным блюдом. У меня пока не получается приготовить кролика прямо как у мамы, все время что-то не так и что-то не то. Хотя, с каждым разом, я все ближе и ближе подхожу к оригинальному вкусу. И все же, несмотря на некоторые отличия, получается очень вкусно. Ниже под катом короткий и простой рецепт.

d6a0db

Подробнее