Антирейтинг кухонной техники/Часть первая


Гипермаркеты бытовой техники, моллы различных форматов – это места повышенной опасности. Внутри вы ежесекундно рискуете оставить половину зарплаты на устройства, которыми не будете пользоваться. Идя по залу с тележкой, исполненные позитивных вибраций, вы ни в коем разе не должны терять бдительность. Всегда есть шанс пасть жертвой мерчендайзеров. Люди этой бесчеловечной профессии уже разложили на удобной для рук высоте бесполезные товары с отличной наценкой. Осторожно! Warning! Uvaga! Не дайте маркетингу победить здравый смысл!

Блинницы

Множить сущности – это излюбленный прием производителей. Революцию в готовке совершить архи сложно. Зато можно выкатить на рынок узкозаточенный прибор и получать свой гешефт с расширения продуктовой линейки. С выпеканием блинов многие столетия справлялись сковороды. И если в декабре не будет конца света, то они продолжат это делать. При том скорость жарки нескольких блинчиков одновременно компенсируется тем, что помыть после готовки блинницу – это целый процесс. Не берите, если только вы не готовите блины на 3-х детей каждое утро.

Аэрогриль

Слово «гриль» сейчас туманит разум покупателя. Раньше была просто жареная семга, а теперь стейк-гриль. Ну совершенно другое качество приема пищи! С аэрогрилем та же история. Кажется, что здорово положить в него цыпленка или рыбу и получить продукты приятной полосатости и не затрачивая усилий. Но аэрогриль полностью дублирует функции духовки и сковороды с ребристой поверхностью. При этом, вполне легко себе объяснить: тратить дополнительные 2-7 тысяч рублей для того, что бы духовка за 12-20 тысяч простаивала? Не вариант! К тому же колба аэрогриля не поместится в большинство посудомоечных машин. Не берите, если только на дачу и если нет обычной плиты.

Точилки для ножей

Если в предыдущих случаях я взывал к голосу разума, то в отношении этих аксессуаров хочу пробудить ваши маскулинные чувства. Я приверженец простой максимы, что ножи в доме должен точить мужик. И делать он это должен при помощи наждака. А все возможные удобные точилки – это спихивание своей мужской обязанности на красивую половину человечества. Я это дело всячески не поддерживаю. Мусаты и электроточилки – вполне могут быть на профессиональной кухне. Там это технологическая необходимость. Но дома – только камень, только хардкор.

Набор для фондю

Сложно представить более бесполезный кухонный агрегат, нежели фондюшница. В теории – это увлекательный способ коллективной готовки интересного блюда. Но в реальности — это игрушка на один раз. А все потому, что у хозяина вечеринки с фондю слишком много точек контроля: огонь спиртовки, чаша с кипящим соусом, капли с вилок на стол. И это мы не касаемся того, что правильный сырный соус получится не с первого раза. Набор для фондю с гарантией будет стоять и пылиться, ожидая своего романтического ужина на 14 февраля. Но если уж очень хочется почувствовать себя типичным жителем кантона Цуг, то возьмите не дорогую фондюшницу, тысячи за 1,5-2 рублей. И сохраните коробку, что бы передарить набор маме на день учителя или Новый год.

Соковыжималка с центрифугой

Она королева всех бесполезных кухонных приборов. Она как, велотренажер Кетлер: стоит вечно без дела и показывает, что у хозяев квартиры доход выше среднего и они заботятся о своем здоровье. По факту, горожане соковыжималками пользуются только месяц после покупки. И все. Дальше она начинает ждать полгода сезона овощей и фруктов. Но лето пройдет, а вы так и не отожмете в ней яблочно-морковный фрешик. Потому что минимум 15 минут уйдут на изготовление 2-х стаканов сока. И еще 30 на то, что бы соковыжималку очистить, помыть, собрать заново. Если вы не обладатель яблоневого сада и перед вами в августе не стоит задача переработать N ящиков урожая, то ни в коем случае не берите соковыжималки с центрифугами. Да, и яблоко, наверняка, полезнее съесть целиком, нежели отжать из него все соки. В крайнем случае, возьмите специальную модель для цитрусовых. Они стоят до 1 тыс. рублей. А для всего остального есть блендер.

Ваш AK

P.S. Если хотите что-то добавить — добавляйте в комментариях!

  • Andrey Nikitin

    У меня соковыжималка с центрифугой (Magamix). Ничего общего со сказанным. Выжимает 1 кг яблок за 5 минут. Чиститься за 1 минуту.
    Моется быстро и просто. Жмет лучше чем обычная (меньше пены). Отдельно выживает цитрусовые.

    • Ну, смотрите. Яблоки нужно отделить от семечек и палочек, как написано в инструкции. Апельсины от кожуры и косточек. Все это муторно…
      А щеточкой чистить сеточку центрифуги прям минуту? У меня дольше выходит. Даже если процесс добывания сока в вашем армейскаом режиме длиться 6 минут, то открыть холодильник и хлебнуть из упаковочки молока/сока/пива куда занимает СЕКУНДЫ. Короче, это целая пропость времени. А попить обычно хочется сейчас, а не через 6 минут.

      • Guest

        Ну у вас и орфографи, Александр…
        По теме. Как можно сравнивать свежевыжатый сок с магазинным? Люди и покупают такую штуку, чтобы иметь возможность пить настоящие соки, а не ту «химию», что продают в пачках. Так что вопрос времени здесь не стоит совсем. Да и потом, пользуются ими чаще, верноятно, дамы, которые в большинстве своём менее ленивы, нежели мужики.Лично у меня есть опыт постоянного использования только соковыжималки BORK для цитрусовых. Это естественно куда дольше, чем откупорить пачку сока из холодильника, но пить фрэш несоизмеримо полезнее и приятнее, и в целом отжим происходит быстро и не сложно.
        P.S. Ну а вообще, пост написан человеком, который, как говорится, судит по себе. Хотя я совершенно согласен, что сегодня есть большая опасность купить в любой момент себе в супермаркете то, что фактически не нужно. Просто нужно иметь холодную голову и давать себе ответ на вопрос «действительно ли мне это нужно?», как это всегда делаю я при рассмотрении покупки той или иной вещи. Так был сэкономлен не один десяток тыщщщ. =)

      • Georgiy Vasilev

        Ну у вас и орфография, Александр…
        По теме. Как можно сравнивать свежевыжатый сок с магазинным? Люди и покупают такую штуку, чтобы иметь возможность пить настоящие соки, а не ту «химию», что продают в пачках. Так что вопрос времени здесь не стоит совсем. Да и потом, пользуются ими чаще, верноятно, дамы, которые в большинстве своём менее ленивы, нежели мужики.Лично у меня есть опыт постоянного использования только соковыжималки BORK для цитрусовых. Это естественно куда дольше, чем откупорить пачку сока из холодильника, но пить фрэш несоизмеримо полезнее и приятнее, и в целом отжим происходит быстро и не сложно.
        P.S. Ну а вообще, пост написан человеком, который, как говорится, судит по себе. Хотя я совершенно согласен, что сегодня есть большая опасность купить в любой момент себе в супермаркете то, что фактически не нужно. Просто нужно иметь холодную голову и давать себе ответ на вопрос «действительно ли мне это нужно?», как это всегда делаю я при рассмотрении покупки той или иной вещи. Так был сэкономлен не один десяток тыщщщ. =)

        • Жалко улетаю через час в Сургут, а то так и подмывает устроить хронометраж сколько времени занимает литр сока!
          Citrus! Altus! Fortus!
          PS А как я могу судить за других? Я вам дарю свой путь проб и ошибок. Учитесь на моих бесцельно портаченных килотысячах рублей!

      • Andrey Nikitin

        Приглашаю в гости ) Или хотите видео сниму? )) Отделять ничего не отделяю, режу яблоко на 4 дольки, для снятия мякоти с центрифуги идет отдельная спецовая лопатка. Потом промываешь по краном и все. Занимает минимум времени.
        Для цитрусовых специальная насадка, они жмутся не в центрифуге.

  • Сергей Ульянов

    Очень нравятся посты про кухню! Жду пост про ножи. Какие покупать?

    • Ножи — тема холиварная. Их сексиллиард видов. И каждый кулик хвалит свое болото. Я вот, например, не люблю керамические ножи. Мне они кажутся беспонтовыми. А у них армия поклонников.
      Я уже думал на эту тему и обязательно напишу.

      • bloody eyes

        керамика по овощам — фантастика. По остальным продуктам конечно уже не катит. Подождем статью про ножи, там похоливарим)

  • Незаслуженно забыта хлебопечка :)

    • lazex

      Вот уж хлебопечка-то — действительно нужна. У нас через день она печёт что-то, не простаивает.

  • Владимир Гренадеров

    Йогуртница, яйцеварка

    • Andrey Nikitin

      На работе йогуртница используется каждый день. Вкус в разу луче чем у покупных порошковых йогуртов.
      Все дело в целях и количестве пользователей.

  • CRF

    По поводу блинницы готов возразить, если у тебя семья 2 человека + ребенок то заморачиваться нет смысла (можно пожарить и на сковородке), а если у тебя 3-4 детей + ты делаешь из приготовления блинов маленькое шоу, то блинница однозначно рулит (+ блинница не перегревается, как сковородка). Моется кстати бысто и удобно, путем снимания верхней крышки и ее протирки, она полностью покрыта тефлоном. Дольше ее саму доставать с холодильника. Огромный + готовка на свежем воздухе на даче при наличии там электричества.

    • Andrey Nikitin

      Или если ты делаешь блинчики 3 раза в неделю по 16 штук, как я. Но в принципе соглашусь, если не печь часто штука не нужная.

  • CRF

    Ps забыли фритирницу еще

    • так не честно, я эти фритюрницы, яйцеварки, хлебопечки и яйцеварки для второй части приберег! Придется поломать голову

  • А чем блинницы плохи?

    • сковорода решает)

      • У меня не получается перевернуть блин нормально в сковороде :(

        • marcellus00

          Этому легко приноровиться.

  • кухонный комбайн все еще лидирует как самая бесполезная вещь на моей кухне, на стором месте соковыжималка, на третьем — бутербродница. Все три девайса дарили, так что выкинуть тоже рука не поднимается. аэрогриль очень нудно мыть, а вот точилка для ножей штука полезная. мужская сила более полезная, но ее в магазине не купишь(

    • в бутерброднице можно вафли делать) если ты не тостер имеешь в виду)

      • надо попробовать, вдруг что выйдет))

    • Alexey Yegorov

      Кухонный комбайн полезная вещь — заменяет собой мясорубку и блендер.

      • Не, не! Комбайны очень разнообразны. Но в общей массе они, как китайские телефоны с ТВ-тюнером, 4 симками и бритвой.

  • Igor

    Купил себе любимому чугунную фондюшницу (или как там она правильно) — из нее получается отличный казан для плова и запекания.

  • nameresu

    Я тут посмотрел немного ножедрочерского видео, и выяснил, что именно регулярно ТОЧИТЬ ножи на самом деле нахер не упало. Достаточно грамотно и регулярно править. А точить нужно только при дефектах полотна…

    • bloody eyes

      ну на самом деле да — легкая правка раз в две недели, этого вполне хватает.

  • perplexxor

    У нас оказались бесполезными тостер и хлебопечка.

  • perplexxor

    Ошибки в тексте напрягают, кстати. Но…пишите есчо, кухонная тема интересует.

    • это авторский стиль)

    • Автор учтет. А вообще, у него в ворде проверятель затупился и не достаточно хорошо проверяет

  • darka9e

    Соковыжималка для цитрусовых (электро), миксер/блендер стоячий, тостер, электроотрывалка, электронож (двух типов бывают).

  • Pavel Burinskiy

    у меня у одного картинки не грузятся?

  • Alexander Primak

    Самой бесполезной оказалась мантышница, или как то так… Короче пароварка, один раз за все лето сделали манты и все)) только геморра с ней больше, подготовить к использованию-помыть… Нафиг! Только кострюльки-сковородки))

    • Vladimir Usimov

      Ну вот не согласен, манты, как среднее между пельменями и пирожками, очень хорошо готовить пару раз в месяц, особенно не самому.

      • Alexander Primak

        Против блюда абсолютно ничего против не имею)) наоборот вкусняхи!!! Просто не предмет первой необходимости, мое мнение))

  • Romith

    ножеточка нужная вещь)))) точило уже прошлый век))))
    я всегда перед такими покупками делаю паузу в 2-3 дня)))
    увидел, захотел купить, жду 2-3 дня, если все еще хочу то покупаю, но как правило уже к 3 дню я передумываю)))) такой метод неоднократно мне сохранял деньги

  • DC_star

    Неужели вы забыли про ломтерезку? Такая вещь, которая нужна раз в год и к тому же сам себе не купишь, но бывает как подарят….

  • А как же тостер? ))) У нас на кухне после его покупки тосты делали дня 3-4. А сейчас я не знаю где он стоит вообще.

  • Михаил Царегородцев

    у меня тётя на аэрогриле готовит изумительную рыбу и не менее невероятную курицу,по праздникам конечно,но вот в духовке так не выходит=)